Chocolate temptation/ Čokoládové pokušenie

I know that my "names day" is tomorrow but my friend could not make it so I decided to celebrate two days ago. I was thinking what to cook and what to bake. I wanted to make some kind of experiment:) Soooo and the result was: Thai dinner and chocolate cake with hot raspberries, vanilla ice cream and almonds. And here is recipe as I have to say I was successful:))))

Viem, že meniny mám až zajtra avšak moji priatelia nemohli oslavovať iný deň ako bol minulý piatok. Premýšľala som čo budem variť a piecť. Chcela som trošku zaexperimentovať:) Tááákže výsledkom bola thajská kuchyňa a čokoládový koláčik s horúcimi malinami, vanilkovou zmrzlinou a mandľami. A keďže sa musím pochváliť, že to malo úspech podelím sa s vami s receptom:))))

What do we need? Čo potrebujeme?

100g of chocolate/ 100g čokolády
50g of sugar/ 50g cukru
75g of smooth flour/ 75g hladkej múky
20g of 100%cocoa/ 20g sto percentného kakaa
120g of butter/ 120 g masla
3 eggs/ 3 vajcia
I pack of frozen raspberries/ balík mrazených malín

1. At first you have to melt your butter. After that you will mix eggs and sugar and you will add melted butter. You have to knout everything together. Then you will add smooth flour, cocoa and again knout. ( Najprv si rozpustíme maslo. Zmiešame cukor a vajíčka kde pridáme už rozpustené maslo a vyšľaháme. Ďalej pridáme hladkú múku a kakao a opäť vyšľaháme.)

2. Then you have to melt the chocolate and add into the mixture and knout again. (Následne pridáme rozpustenú čokoládu a došľaháme)

3. Then you will prepare baking tin( I used the one for muffins), you can also use a cup but be careful and check if you can put it into to the oven. Get ready your baking tin with butter and a bit of flour to make sure your cakes will go out of there easily. We bake it 10minutes. If you wanna have melted chocolate inside, bake 5-7minutes. (Pripravíme si vymastený plech, ktorý posypeme hladkou múkou, ja som použil aplech na muffinky. Pečieme 10minút avšak ak chcete mať lávový koláčik s rozpustenou čokoládou vovnútri, odporáčam tak 5-7minút.)

4. And here we go...(A tu je výsledok)

5. Then for the decoration I used frozen raspberries which I warmed up, mixed with smooth sugar and simply added on plate together with almonds or vanilla ice cream. ( V rámci dekorácie som zvolila maliny, ktoré som zohriala a zmiešala s práškovým cukrom-podľa vlastnej chuti, tanier som dozdobila šťavou a posekanými mandľami, kľudne môžete zvoliť aj vanilkovú zmrzlinu.)

So what do you think:

Tak čo nato hovoríte?

YUMMIEEEEEEEEEE!

MŇAAAAAAAAAAM!!!!!